Ce mardi, une évaluation de la situation s’est tenue au ministère de l’Agriculture et de la Sécurité alimentaire, sous la direction du ministre de l’Agriculture et de la Sécurité alimentaire, le député Avi Dichter, et du directeur général du ministère, Oren Lavie, avec la participation de la direction et du personnel professionnel du ministère. Le ministère continue de travailler pour assurer la continuité de la production et des chaînes d’approvisionnement pour le public.
Les agriculteurs en Israël continuent d’opérer même sous le feu, afin d’assurer au public un approvisionnement régulier en produits agricoles frais et de garantir la sécurité alimentaire. D’après une évaluation actualisée de la situation, il semble que les stocks de production locale soient suffisants pour répondre à la demande, y compris pour les légumes et fruits d’hiver (agrumes). L’activité des abattoirs et des boucheries, ainsi que la collecte et la commercialisation des œufs, se poursuivent également normalement et en pleine coordination avec toutes les parties prenantes des industries, et répondent à la demande locale. Dans le secteur laitier, les laiteries continuent de produire du lait cru en volumes complets, de manière stable et répondant à la demande locale. La collecte du lait auprès des laiteries est effectuée de manière continue et régulière.
Dans le secteur des fleurs, seule une activité limitée a lieu. L’exportation de fleurs et d’épices, qui s’effectue par voie aérienne depuis l’aéroport Ben-Gourion, a également été réduite en raison des limitations d’activité aérienne. Le ministère travaille avec toutes les parties concernées pour trouver des solutions et réduire les dommages subis par les exportateurs.
Dans le secteur des fleurs, seule une activité limitée a lieu. L’exportation de fleurs et d’épices, qui s’effectue par voie aérienne depuis l’aéroport Ben-Gourion, a également été réduite en raison des limitations d’activité aérienne. Le ministère travaille avec toutes les parties concernées pour trouver des solutions et réduire les dommages subis par les exportateurs.
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