Jérusalem, 30 décembre 2025 (TPS-IL) — Le ministère israélien de l’Agriculture et de la Sécurité alimentaire augmente les sources d’importation possibles pour les œufs en Israël et a approuvé l’ouverture de l’importation d’œufs en provenance de roumanie. Selon le Ministère, cette mesure vise à renforcer la sécurité alimentaire des habitants de l’État d’Israël et à permettre l’achèvement de la production locale pour répondre à la demande israélienne.

Cette décision a été prise après que les services vétérinaires du ministère ont terminé le processus d’examen et ont déterminé que les conditions vétérinaires requises pour l’importation d’œufs du pays étaient remplies. La roumanie rejoint la liste des pays d’où les œufs peuvent être importés en Israël, notamment l’Ukraine, l’Italie, la Bulgarie, la Pologne, le Portugal et l’Espagne.

Selon les estimations des éléments professionnels du ministère, une fois les processus avec les autorités roumaines terminés et les préparatifs logistiques achevés, les importateurs pourront bientôt commencer à importer des œufs de roumanie, comblant ainsi les écarts entre la production locale et la consommation israélienne.

Le ministère a indiqué que l’ouverture des importations en provenance de Roumanie, un pays géographiquement proche d’Israël, réduit la dépendance à l’égard de destinations plus lointaines et permet une plus grande flexibilité opérationnelle tout en se préparant à tout scénario.

Depuis le début de l’année, environ 200 millions d’œufs de table ont été importés en Israël, et dans le même temps, le ministère a ouvert des quotas pour l’importation d’environ 15 millions d’œufs supplémentaires. Les données du Conseil de la volaille indiquent que les Israéliens consomment environ 250 œufs par an, soit une moyenne d’environ 21 œufs par mois.

Gil Tanenbaum

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