Le ministre de l'Agriculture et de la Sécurité alimentaire, Avi Dichter : « L'agriculture israélienne en 2026, c'est briser le plafond de verre »
Le président de la Knesset, Amir Ohana : « Les produits de l'agriculture israélienne sont une source de résilience et de fierté nationale »
Lundi, à l'occasion de la fête de Tou Bichvat (2 février 2026), le ministère de l'Agriculture et de la Sécurité alimentaire organise une exposition unique à la Knesset, dans le cadre des événements marquant les 60 ans de l'institution. La Knesset ouvre ses portes au public, accueillant environ 1 500 visiteurs, dont des enfants, des soldats, des retraités et des entreprises. L'exposition mettra en lumière l'importance et le renforcement de l'agriculture israélienne, la sécurité alimentaire de la population, ainsi que le lien entre production locale, recherche et développement, innovation et gastronomie israélienne. L'événement se déroule sous le patronage du président de la Knesset, Amir Ohana, et en présence du ministre de l'Agriculture et de la Sécurité alimentaire, Avi Dichter, et du directeur général du ministère, Oren Lavie. Des éléments de l'exposition seront également présentés au musée de la Knesset, Beit Freeman, à Jérusalem, durant la semaine.
Au programme de l'exposition : Répartie sur plusieurs sites au sein de la Knesset, l'exposition combinera des œuvres artistiques, des stations de contenu et technologiques, et racontera l'histoire de l'agriculture israélienne, de la terre à notre assiette. Au centre, une gigantesque œuvre artistique représentant Herzl, composée de fruits et légumes israéliens, sera offerte à des soldats isolés à la fin de l'événement. Une charrette de produits israéliens sera également exposée sous le slogan « Un signe que c'est d'ici ».
Des stations interactives avec écrans tactiles permettront aux visiteurs de découvrir l'avenir de l'agriculture israélienne, la plateforme « Ministres de la Maison pour le fermier », avec démonstrations et expériences pratiques, ainsi qu'une station SIG (Système d'Information Géographique) présentant des capacités d'analyse et de planification innovantes dans le secteur. Une exposition sera également dédiée à la préservation et à l'allongement de la durée de conservation des aliments, incluant des méthodes de stockage appropriées pour les fruits et légumes, des développements et recherches révolutionnaires dans l'industrie des agrumes, et une présentation spectaculaire de l'industrie laitière.
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