Par Pesach Benson • 2 novembre 2025
Jérusalem, 2 novembre 2025 (TPS-IL) — Israël a maintenu la stabilité de son secteur agricole malgré les pressions d’une guerre prolongée, a rapporté l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) dimanche. Le rapport a salué les mesures prises par le ministère de l’Agriculture et de la Sécurité alimentaire, notamment le Plan national de sécurité alimentaire, les efforts pour réduire les coûts de l’eau pour les agriculteurs et une augmentation du quota de travailleurs agricoles étrangers.
« Les conclusions du rapport de l’OCDE montrent que nous sommes dans la bonne direction », a déclaré le ministre de l’Agriculture et de la Sécurité alimentaire, le député Avi Dichter. « Nous savions, même pendant la guerre et sous le feu, regarder vers l’avant et vers le haut en tant que ministère et pays. »
Dichter a souligné la capacité du ministère à faire avancer les initiatives nationales de sécurité alimentaire tout en stimulant la production agricole locale.
« Le fait que, tout en menant une guerre sur de nombreux fronts, le ministère de l’Agriculture ait pu diriger un programme national de sécurité alimentaire et, dans le processus, augmenter la production agricole locale, grâce en partie à une décision gouvernementale initiée par le ministère d’augmenter le quota de travailleurs étrangers en Israël de 30 000 à 70 000 travailleurs — tous ces éléments ont contribué, selon l’OCDE, à la résilience de l’agriculture israélienne pendant la période de grave crise sécuritaire que nous avons traversée », a-t-il déclaré.
Le rapport de l’OCDE a également félicité le ministère pour avoir réduit les prix de l’eau pour les agriculteurs et réhabilité les terres agricoles endommagées lors du conflit. Le Plan national de sécurité alimentaire d’Israël, visant à garantir un approvisionnement alimentaire fiable et sain pour les citoyens dans les situations normales et d’urgence, a été qualifié de réussite significative.
« Nous continuerons nos efforts pour abaisser les prix de l’eau pour l’agriculture, en mettant l’accent sur les eaux usées traitées et en augmentant les terres agricoles, afin de réaliser l’objectif d’augmenter d’un tiers la production agricole de légumes et de fruits produits en Israël au cours de la prochaine décennie », a déclaré Dichter. Il a également félicité les agriculteurs et le personnel du ministère, en disant : « Je félicite les agriculteurs ainsi que les employés du bureau pour leur travail acharné. L’OCDE a dit son mot ; nous nous occuperons de tout le reste, avec les agriculteurs et pour eux. »
Le rapport indique que les agriculteurs israéliens reçoivent un soutien budgétaire comparable à celui d’autres nations de l’OCDE, bien que nettement inférieur à celui de l’UE et du Royaume-Uni. Alors que 91% du soutien provient de mesures considérées comme perturbant le commerce, telles que les subventions liées à la production et le soutien des prix du marché, l’OCDE a déclaré que ces mécanismes restent moins efficaces. Le soutien agricole total en Israël représente seulement 0,31% du PIB, environ la moitié de la moyenne de l’OCDE, renforçant la volonté du ministère de soutenir directement pour renforcer la sécurité alimentaire et encourager la production locale.
L’OCDE a souligné l’investissement d’Israël dans la recherche et le développement, qui représente plus de 20% du budget annuel du ministère et positionne le pays en tant que leader dans la technologie agricole. Le rapport a également cité le rôle du ministère dans la réhabilitation de la Bande de Gaza, en partenariat avec l’administration Tekuma, où plus de 480 millions de NIS (147,4 millions de dollars) ont été investis dans la reconstruction des infrastructures agricoles, l’établissement de fermes modèles et la promotion de la participation des jeunes à l’agriculture.
D’autres réalisations saluées par l’OCDE incluent l’adoption de la Loi du miel, qui réglemente l’apiculture et les services de pollinisation, le soutien financier direct aux secteurs affectés par de faibles rendements ou des importations — y compris 12 millions de NIS (3,6 millions de dollars) pour les producteurs de tomates et 40 millions de NIS (12,3 millions de dollars) pour les producteurs d’huile d’olive — et des investissements promouvant une agriculture durable et un traitement adéquat des déchets.
Le rapport a également souligné la coopération agricole internationale croissante d’Israël, y compris des accords de libre-échange avec le Vietnam et le Guatemala, et des négociations en cours avec l’Inde, la Chine, le Costa Rica et Bahreïn.
