Jérusalem, 12 janvier 2026 (TPS-IL) — Dans le cadre d’une nouvelle réforme, le Ministère des Finances propose aux exploitations laitières israéliennes des rachats de quotas – l’opportunité pour les agriculteurs individuels de vendre leurs quotas désignés pour les limites de production – d’une valeur de plus d’un milliard de shekels (plus de 320 millions de dollars).
Dans le cadre de la mise en œuvre de La réforme, les exploitations laitières qui choisiront de vendre leurs quotas de lait, dans le cadre du programme progressif de rachat de quotas, recevront une compensation de plusieurs millions de shekels. Ainsi, les propriétaires d’exploitations laitières intéressés pourront recevoir du capital non seulement de la vente de vaches et d’équipements laitiers, mais aussi des quotas.
le programme, a indiqué le Ministère, est conçu pour offrir aux producteurs laitiers flexibilité et choix face aux changements structurels de l’industrie, tout en apportant une réponse économique significative à ceux qui choisissent de quitter le secteur, tout en renforçant l’efficacité des exploitations laitières et en augmentant la concurrence sur le marché du lait au profit du public.
Chaque exploitation laitière qui vendra ses quotas de lait recevra une compensation financière d’un montant de plusieurs millions de shekels, en fonction de la taille de l’exploitation et de l’ampleur du quota. De plus, une aide sera fournie pour la conversion des exploitations laitières à des usages alternatifs, notamment le tourisme agricole, l’industrie ou le commerce.