L’approvisionnement alimentaire israélien stable alors que les agriculteurs travaillent sous le feu
Le ministère israélien de l'Agriculture confirme la stabilité des approvisionnements alimentaires, les agriculteurs travaillant sous le feu et la production se poursuivant normalement en pleine guerre.
Jérusalem, 3 mars 2026 (TPS-IL) — Le ministère israélien de l’Agriculture et de la Sécurité alimentaire a déclaré que l’approvisionnement en produits frais pour le public se poursuit normalement, malgré la guerre.
Selon l’évaluation de la situation du ministère, les agriculteurs de tout le pays continuent de travailler sous le feu, maintenant des approvisionnements réguliers en légumes et en fruits d’hiver, y compris les agrumes. Les abattoirs, la collecte et la commercialisation des œufs, ainsi que la production laitière fonctionnent normalement et répondent à la demande locale. La collecte de lait auprès des fermes laitières se déroule régulièrement.
L’activité dans l’industrie des fleurs reste limitée, les exportations ayant diminué en raison de la fermeture de l’aéroport Ben-Gourion. Le ministère a indiqué qu’il travaillait à minimiser les préjudices pour les exportateurs et qu’il continuerait à suivre l’évolution de la situation.
