La consommation de produits laitiers israéliens bondit de 63% à l'approche de Chavouot, la consommation par habitant atteignant 157 litres en 2025, dans un contexte de changements industriels et de facteurs mondiaux.
La commission de la santé de la Knesset israélienne a interpellé le ministère de la Santé sur l'augmentation des cas de maladie de Crohn et de colite, dont le nombre devrait dépasser 100 000 d'ici 2030.
Le ministère israélien de l'Agriculture étend la réglementation sur le prix du lait cru afin d'assurer des prix laitiers stables pour les consommateurs et d'éviter le chaos sur le marché.
Le ministère de l'Agriculture accélère la législation pour prolonger la réglementation du prix cible du lait cru, afin d'éviter le chaos sur le marché laitier et les augmentations de prix.
Près de la moitié des légumes palestiniens importés en Israël contiennent des pesticides dangereux, présentant de graves risques pour la santé, selon une discussion de la commission de la santé de la Knesset.
Banque d'Israël : 3,1 milliards de shekels de frais bancaires pour les ménages et PME au 1er semestre 2025
