Les Israéliens ont considérablement réduit leur activité physique, dormi moins et adopté une alimentation moins saine pendant la guerre avec l'Iran, des schémas similaires étant observés chez les enfants, selon une enquête de l'Université hébraïque de Jérusalem.
Les conclusions suggèrent que les conditions de guerre ne perturbent pas seulement les routines quotidiennes, mais entraînent une détérioration plus large des comportements de santé dans les foyers, affectant à la fois les adultes et les jeunes enfants.
Le professeur Nadav Davidovitch, président du Forum israélien de la santé et membre du Conseil israélien de la santé, qui n'a pas participé à l'enquête, a déclaré à The Press Service of Israel que les conclusions mettaient en évidence ce qu'il a décrit comme une « épidémie silencieuse » qui pourrait avoir des conséquences à long terme sur la résilience d'Israël.
Selon Davidovitch, la détérioration des comportements de santé reflète un effet « aigu sur chronique », la population étant entrée dans la guerre actuelle déjà fragilisée par la pandémie de COVID-19 et l'instabilité prolongée due à la guerre avec le Hamas.
« Lorsque vous superposez 30 mois de traumatismes et de perturbations à une population qui se remettait encore de sa routine, l'élasticité des comportements de santé commence à céder », a-t-il déclaré.
Le Dr Roni Lotan, de l'École de politiques publiques de l'université, qui a dirigé l'enquête, a déclaré à TPS-IL que les changements avaient tendance à se regrouper, les baisses de sommeil étant liées à une alimentation plus pauvre et à une activité physique réduite, ce qui suggère un effet cumulatif plutôt que des changements de style de vie isolés.
« Nous voulions quantifier ce phénomène. Et nous sommes arrivés à la conclusion qu'il n'y a pas assez d'accent mis sur la santé publique en temps de guerre. L'accent est mis sur la sécurité et la protection, ce qui est important, mais il n'y a pas d'accent mis sur la manière de maintenir de saines habitudes à la maison », a expliqué Lotan.
L'enquête, menée auprès de 485 adultes âgés de 20 à 70 ans peu après le déclenchement de la guerre, a examiné les changements de comportement par rapport aux deux mois précédents. Les chercheurs ont constaté que près des deux tiers des personnes interrogées ont signalé une diminution du nombre de pas quotidiens, avec une baisse moyenne d'environ 30 %. L'exercice hebdomadaire a également chuté de façon spectaculaire, passant d'une moyenne de 3,8 séances à 2,6.
Les habitudes de sommeil ont été affectées de manière similaire. Environ 60 % des participants ont déclaré dormir moins, avec une baisse moyenne de plus de 13 %.
Les habitudes alimentaires se sont également détériorées. Un peu plus de la moitié des personnes interrogées ont déclaré avoir augmenté leur consommation d'aliments ultra-transformés tels que les snacks, les bonbons et les pâtisseries. Dans le même temps, 44 % ont déclaré manger moins de fruits et légumes.
La consommation d'alcool a augmenté en moyenne de 31 %, bien que moins d'une personne sur cinq ait déclaré boire davantage. Parmi les fumeurs, environ un tiers a déclaré avoir augmenté sa consommation de cigarettes.
L'exposition aux sirènes d'alerte aérienne s'est révélée être un facteur clé façonnant les comportements. Les personnes ayant entendu des alarmes plus fréquentes ont signalé des baisses plus importantes en matière de sommeil et d'activité physique. Les femmes étaient plus susceptibles que les hommes de signaler une détérioration de leurs habitudes alimentaires, y compris une consommation plus élevée d'aliments ultra-transformés.
L'étude a également examiné l'impact sur les enfants, constatant des changements tout aussi généralisés.
Parmi les parents d'enfants âgés de 2 à 10 ans, 85 % ont signalé une augmentation du temps d'écran. Plus de la moitié ont déclaré que leurs enfants consommaient plus de snacks et de bonbons, tandis que près de la moitié ont signalé une augmentation de la consommation de restauration rapide et une consommation plus élevée de boissons sucrées.
L'activité physique et le sommeil des enfants ont également diminué, plus de la moitié des parents signalant une réduction des mouvements et plus de 40 % signalant une durée de sommeil plus courte.
Les conclusions de l'enquête, selon Lotan, indiquent un impact généralisé des conditions de guerre sur les routines quotidiennes, affectant à la fois les adultes et les enfants dans de multiples domaines de la santé, et soulignant à quel point le stress prolongé remodèle le comportement quotidien.
« Il n'est pas clair de qui relève la responsabilité : le secteur de la santé publique, les conseils locaux, les écoles. Quelqu'un doit comprendre comment aider les gens à maintenir de saines habitudes, même en temps de guerre, car elles se détériorent clairement », a déclaré Lotan.
Interrogée sur la question de savoir si le gouvernement devrait assumer la responsabilité à l'avenir, Lotan a répondu que la réponse restait floue. En comparant avec la pandémie de COVID-19, elle a déclaré que plusieurs acteurs pouvaient jouer un rôle, y compris les écoles et les médias, qui pourraient lancer des initiatives telles que des programmes d'exercices à domicile et des routines quotidiennes structurées.
Une enquête de suivi est prévue pour après la fin de la guerre afin d'évaluer si ces changements comportementaux persistent ou s'inversent avec le temps.
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